Desi Dahi é bom. Mas é iogurte ou requeijão?

Desi Dahi é bom. Mas é iogurte ou requeijão?

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Diferença entre coalhada e iogurte

Confundir sobre desi dahi e iogurte? Aqui está o que você deve saber sobre iogurte e requeijão, possivelmente a maior confusão que temos.

O iogurte é um produto lácteo formado por coalhar e fermentar o leite usando boas bactérias. O “jamun” que normalmente usamos para fazer iogurte é chamado de cultura de iogurte. Ele libera ácido lático, tornando o Iogurte Tangy e ácido no sabor.

Por outro lado, a coalhada é um produto lácteo obtido por coalhar o leite de qualquer fonte usando limão e vinagre. A água deixada para trás chamada soro de leite é drenada e a porção semi-sólida é a coalhada. Você pode simplesmente tê-lo simples ou adicionar sal ou açúcar para adicionar ao sabor!

A evidência histórica

Na Índia, o iogurte foi datado de cerca de 500 aC e é conhecido como o “Alimento dos Deuses”. Provavelmente, é por isso que o iogurte é uma parte importante das ofertas feitas a Deus.

Esposas velhas contos ou verdade?

Há quanto tempo sua avó disse que você não deve comer iogurte quando estiver com tosse ou resfriado? Isto foi provado de outra maneira. De fato, com a crença contrária do povo, comer iogurte no frio é realmente útil. Ajuda a manter o corpo hidratado e faz com que nosso corpo lute contra as bactérias causadoras da gripe.

Servindo ao propósito de um probiótico, as bactérias no iogurte ajudam a combater a doença. Os resfriados são normalmente acompanhados de febre leve, mas você deve consultar um médico imediatamente se a febre exceder o esperado e se recusar a resolver.

 

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